🍪🍯
800 гр. тесто фило.
1 ст. растопленного сливочного масла.
Полстакана растительного масла.
Для начинки.
1,5 стакана грецкого ореха
Немного кунжутной пасты, чуть больше, чем половина чашки (чашка 125 мл)
Для щербета.
4 ст. сахара.
4,5 ст. воды.
1 ломтик лимона.
Смешать и варить минут 13-15, после закипания.
Смешать растительное масло со сливочным.
Тесто разделить на две равные части. Каждый лист смазываем маслом. Разрезать на квадратики, выложить начинки и сложить в форме треугольников. Тоже самое проделать с оставшимся тестом. Переложить на противень, смазать оставшимся маслом. Выпекать при температуре 180C. до золотистого цвета. Достать из духовки и полить тёплым щербетом.