🍅🍖🥕🌿🌶️ 🍆
Баклажаны.
Кабачок.
Помидоры.
Болгарский перец 0,5 кг.
Начинка.
Фарш 500 гр.
Рис 150-200 гр.
Соль, специи по вкусу.
В фарш добавляем промытый рис, зелень по желанию, соль, специи по вкусу. Начиняем овощи. Обжариваем лук полукольцами до слегка золотистого цвета, добавляем серединки от овощей, хорошо обжариваем и заливаем томатным соком (2 ст.л. томата+вода 300 мл) как только закипит бульон, выкладываем фаршированные овощи и накрываем крышкой. Варим до готовности 30-40 минут.
