🍇🍇🍇
Творожная запеканка с кускусом и ягодами ❤️
Кускус 1/2 ст.
Вода 1 ст.
Творог 300 гр.
Сахар 2 ст.л.
Яйца 2 шт.
Ягоды 1/3 ст.
Ванилин по вкусу.
Кускус заливаем кипятком, накрываем,оставляем на 5 минут.
К творогу добавляем желтки, сахар и взбиваем блендером до однородности,можно добавить ванилин или ванильный сахар. Добавляем кускус, перемешиваем, далее ягоды, взбитые белки,аккуратно перемешиваем. Выкладываем тесто в форму распределяем массу и запекаем при 200C. около 40 минут. Запеканка получается нежнейшая )
🍖🍖🍖
Тушеное мясо с кускусом 🌿
Мясо-500 гр.
Растительное масло 3 ст.л.
Лук 1 головка.
Чеснок.
Красный сладкий перец 1 шт.
Томатная паста 1ст.л.
Протертые томаты 400 гр.
Вода 400 мл.
Соль по вкусу.
⠀
Кускус 125 гр.
Кипяток 150 мл.
Сливочное масло 1ст.л.
соль по вкусу.
Обжариваем лук,после добавляем мясо, жарим минут 10, далее добавляем перец, чеснок, томатную пасту, жарим ещё минут 5, после вливаем воду и протертые томаты. Добавляем соль, как закипит накрываем крышкой и тушим на медленном огне около часа. Кускус заливаем кипятком, накрываем крышкой, оставляем на 5минут, после добавляем масло и соль, перемешиваем и можно подавать.
Нежнейшее мясо,вкусный соус в сочетании с кускусом получается очень вкусно )
