Ингредиенты:
Для коржей:
Сливочное масло-200г
Сахарная пудра-50г
Желток-2шт.
Пшеничная мука-200г
Миндальная мука-35г
Корица-1ч.л.
Разрыхлитель-1/4ч.л.
Тёмный ром-1ст.л.
Щепотка соли .
Для мусса:
Горький шоколад-240г
Сливки 33%-80г
Палочка корицы
Сахарная пудра-20г
Белки-6шт. .
Карамелизированные яблоки:
Яблоки кислых сортов-1-2 шт.
Сливочное масло-20г
Сахарная пудра-2ст.л
Темный ром-2ст.л
Щепотка корицы
🌸🌹🌺
Подробно весь процесс приготовления доступен по подписке (ссылка на странице "Торты_рецепты" в разделе "Ссылки").
Подпишитесь сейчас и получайте эксклюзивные рецепты тортов!
