Ингредиенты:
Мука — 200 г
Вода — 250 мл
Растительное масло — 2 ст. л.
Растительное масло для начинки — опционально
Сахар — 2 ч. л.
Сахар для начинки —1 ч. л.
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Капуста — 300 г
Лук — 1 шт.
Кунжут — 1 ст. л.
Приготовление:
1. В глубокой миске соедините муку, дрожжи, соль и сахар. Добавьте воду и растительное масло. Перемешайте и оставьте тесто на 30 минут.
2. Подготовьте начинку. Начинка может быть самая разнообразная, у меня сегодня капуста. Потушите капусту с луком на сковороде, в конце добавьте сахар и соль по вкусу. Можно добавить молотый перец.
3. Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Тесто зрительно разделите на 2 равные части. Одну часть вылейте в форму и сверху равномерно распределите начинку.
4. Сверху распределите оставшееся тесто и посыпьте все кунжутом. Запекайте в духовке при температуре 180 ºC около 30 минут.
Приятного аппетита!
Автор: Оксана Ч.
