Такой салат лучше всего готовить в отдельных порционных формочках, тогда будет видно красивые слои салата. Не жалейте печени трески, именно она дает основной вкус салату и делает его сытным. Советую вам брать высокие емкости, так как слоев салата много. По желанию добавьте немного изюма или сухофруктов, получится необычно, но аппетитно.
Лук зеленый: 100 Грамм,
Сыр твердый: 150 Грамм,
Печень трески : 1 Штука (банка),
Картофель: 2 Штуки,
Морковь: 1 Штука,
Яйцо: 2 Штуки,
Маринованные огурцы: 2 Штуки,
Свежие огурцы: 2 Штуки
1. На крупной терке натрите отварной картофель. Отварную морковь, маринованные и свежие огурцы натрите на мелкой терке, складывая все ингредиенты в разные тарелки.
2. Отварные яйца разделите на белок и желток и также натрите на мелкой терке, складывая белок и желток в разные тарелки. Соберите салат: на дно каждой креманки выложите немного майонеза.
3. Сверху выложите слой картофеля, затем слой измельченной печени трески и разровняйте. Смажьте майонезом, выложите нарезанный зеленый лук, маринованные огурцы и свежие огурцы.
4. Далее выложите белок, разровняйте ложкой и выложите тертую морковь. Сверху посыпьте тертым сыром, смажьте майонезом и посыпьте тертым желтком.
5. Украсьте салат измельченным зеленым луком и отправьте в холодильник на 1 час.
