Сохраняйте рецепт ❤️
🥞Творог 500 гр.
🥞Картофельное пюре 300 гр.
🥞Лук 2 шт.
🥞Соль, перец.
🥞Ореховая трава ( по желанию )
🥞Яйцо для смазывания.
🌸Вода теплая 300 мл.
🌸Дрожжи 11 гр.
🌸Сахар 1 ч.л.
🌸Соль- 1 ч.л. с горкой.
🌸Масло растительное 3 ст.л.
🌸Мука 600 гр.
Просеянную муку делаем лунку и добавляем соль,сахар, дрожжи,заливаем тёплой водой и перемешиваем. Закрываем крышкой и оставляем минут на 10.
Далее добавляем масло растительное и Замешиваем мягкое тесто. Накрываем и оставляем на час подняться.
В творог добавляем картофельное пюре, обжаренный на растительном масле лук и все специи.
Как только тесто подошло, делим его на три части и каждый раскатываем в тонкий пласт ( овал ) перекладываем начинку на одну сторону, распределяем ее равномерно, и долее второй стороной накрываем и защипаем края. Готовим сразу два чуду. Готовые чуду смазываем яйцом, можно просто желтком. Оставляем его постоять пока духовка разогреется. Выпекаем при 200-220 C. до золотистого цвета.
Готовые чуду смазываем сливочным маслом, накрываем пищевой пленкой и полотенцем, оставляем 10-15 минут.
