🥐 300 мл. молока.
🥐 500 гр. муки.
🥐 1 яйцо.
🥐 1 ст.л. дрожжей.
🥐 2 ст. л. сахара.
🥐 100 гр. сливочного масла.
🥐 Щепотка соли.
Начинка.
🥐 1 ст. любого джема.
🥐 1 яйцо для смазки.
Молоко подогреть добавить дрожжи и сахар, хорошенько перемешать. В муку добавить соль, яйцо и влить молочную смесь. Замесить тесто и добавить растопленное слив масло и продолжать замешивать. Замешеное тесто убрать на 1 час в теплое место. Когда тесто поднимется вымесить еще раз и убрать еще на минут 40. Тесто поделить на 2 части . Раскатать в круг разрезать на треугольнички , выложить джем и завернуть как показано на видео. Убрать на расстойку 7-10 мин. Смазать яйцом и выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке до румяной корочки. Приятного аппетита ❤️