🍰Для блинов:
♦Молоко - 500 мл.
♦Вода - 250 мл.
♦Сахар - 5 ст. л.
♦Соль - 1 ч. л.
♦Яйцо - 1 шт.
♦Мука - 350 гр.
♦Растительное масло - 50 мл.
🍰Для крема:
♦Сметана 25% - 350 гр.
♦Яйцо - 2 шт.
♦Сахар - 150 гр.
♦Мука - 2 ст. л.
♦Ванильный сахар - 10 гр.
♦Сливочное масло - 250 гр.
🍰Для блинов берём тёплое молоко и воду, смешиваем. Добавляем все остальные ингредиенты, смешиваем. Даём постоять 5-10 минут. Жарим тонкие блины.
🍰Для крема смешиваем все ингредиенты, кроме масла сливочного. Варим на маленьком огне до загустения. Даём остыть. Взбиваем мягкое сливочное масло. Добавляем заварной крем и ещё раз взбиваем на средней скорости.
🍰Собираем наш торт: каждый блин смазываем кремом. Для выравнивания Торта крем поместите в холодильник на 10 минут, он станет плотнее и будет легче выравнивать. Украшаем клубникой или любыми другими фруктами. Убираем в холодильник на пару часов. Наш тортик готов😉
🍰Всем Приятного Аппетита!!!
