⠀
Торт, который готовится очень быстро и легко
⠀ У меня разъемная форма 16см, можно взять форму чуть больше.
⠀
Для приготовления нам понадобится:
🔹Мука рисовая-50г;
🔹Какао-порошок-3ст ложки;
🔹Разрыхлитель-1/2ч.л;
🔹1 яйцо;
🔹Спелый банан-70г;
🔹Ряженка/кефир/-60г;
Смешиваем все ингредиенты, переливаем тесто в форму и выпекаем корж при 180’ 15 минут.
Для суфле:
🔹Ряженка термостатная-600г;
🔹Желатин-20г;
🔹Вода-60мл;
🔹Подсластитель по вкусу;
Можно добавить +2 ст ложки какао.
Желатин заливаем 60мл воды, нагреваем до полного растворения. Взбиваем ряженку и постепенно добавляем желатин, взбиваем на средней скорости 5-7 минут, затем выливаем суфле поверх коржа.
Убираем в холодильник на ночь.
Готово.
