Список ингредиентов:
Голени - 500 гр
Паприка - немного
Соус:
Соевый соус - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Мед - 3 ст.л.
Чеснок - 15 долек
Черный перец - немного
Способ приготовления:
1. Голени натираем солью (1 ч.л.) и отставляем в сторону на 20 минут.
2. Немного отвариваем в кипящей воде.
3. На сковороду выкладываем голени, добавляем соевый соус, перец, чеснок, сахар и добавляем воду так, чтобы она покрывала голени наполовину.
4. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне, пока вода не уменьшится наполовину.
5. Добавляем мед.
6. Обжариваем до полного испарения воды.
7. Добавляем паприку и совсем слегка обжариваем. В качестве украшения можно посыпать кунжутом. Готово!
