Ингредиенты:
- 100 гр шоколада
- 2-3 столовые ложки сахара
- 200-250 гр творога
- любимые фрукты для начинки
А так же силиконовые формочки, кисточки. Водяная баня или микроволновка, морозильная камера.
Приготовление:
1. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
С помощью силиконовой кисточки тщательно смазать шоколадом формочки.
2. Не жалейте шоколад,пусть слой будет побольше.После того как все формочки покрылись шоколадом отправляем их в морозильную камеру.
3. Пока наш шоколад застывает готовим творожную начинку. Для этого творог смешать с сахаром.
4. С помощью блендера (или протерев через сито) смешать сахар и творог, превратив их в однородную массу.
5. Измельчить киви.
6. Измельчить вишню.
7. Извлечь из морозилки формочки и наполнить их начинкой, поочередно выкладывая творог и фрукты. Смешать творог с фруктами, если нет желания делать слои. Начинка должна быть почти до самого края.
8. Сверху заливаем и разравниваем шоколад. Отправляем все в морозилку.
9. Достаем формочки из морозилки (застывает шоколад быстро, 5 минут и лакомство готово).
10. Извлекаем творожок в шоколаде из силиконовых форм и наслаждаемся домашним десертом!
