300г копченой курицы
4 яйца
1 плавленый сырок «Дружба» (можно твердый)
Картофель 2 шт.
Лук по вкусу, лучше репчатый, можно зеленый
Майонез
Варим яйца, картофель чистим и варим до готовности. Курицу нарезать мелко вместо копченой курицы можно взять вареное куриное мясо или обжаренное( кому как больше нравится)
Картофель натираем крупно, сыр - мелко. А яйца разобрать на белки и желтки и натереть раздельно.
Лук лучше использовать репчатый, предварительно замариновав его (мелко нарезать и на 10-20 минут залить смесью уксуса 1 ст. л. и горячей воды)
Чтобы салатик получился воздушным, как облачко каждый слой стоит натирать на весу, прям над салатом. Майонез не вываливаем и не размазываем, а через маленький надрез выдавливаем , делая сетку.
1-й слой: курица, майонез
2-й: лук
3-й: картофель, майонез
4-й: желтки
5-й: плавленый сыр, майонез
6-й: белки.
Дать салату пропитаться несколько часов.
