А вы друзья, часто печёте хлеб дома ?❤️
Или все же покупаете ?
🌾🌾🌾
Мука 600 гр
Вода 400 мл.
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1/2ст.л.
Яйцо 1 шт.
Растительное масло 6-7 ст.л.
Желток для смазывания батона.
Кунжут и тмин для посылки (по желанию)
Просеять муку,в муке сделать лунку, влить тёплую воду, добавить дрожжи, сахар, соль, яйцо, растительное масло, перемешать, замесить мягкое тесто, добавить растительное масло и вымешивать тесто ещё 3-5 минут. Накрыть пищевой плёнкой, убрать тесто в теплое место подходить.
Тесто разделить на две части и раскатать в пласт. Свернуть рулет, защипнуть края теста и сформировать батон (как показано на видео) Форму застелить пергаментом , выложить батон, накрыть полотенцем, чтоб тесто подошло, 10 минут будет достаточно. Сделать надрезы вдоль. Смазать желтком. Сверху посыпать кунжутом и тмином.Выпекать примерно 20-25 минут при 180.
