🥜🥜🥜🌽🌽🌽
Фунчоза с курицей и овощами
фунчоза (3 витка)
2 перца крупных.
1 луковицы крупная.
4 зубчика чеснока.
1 огурчик.
1/2 куриной грудки.
соевый соус, соль, перец и красный перец.
растительное масло и кунжут.
Курицу нарезать на продолговатые кусочки, замариновать в соевом соусе минут на 30.
Овощи нарезать произвольно.
На разогретую сковороду добавить масло и чеснок. Обжарить и убрать чеснок, добавить лук, обжарить до золотистого цвета затем добавить курочку. Все готовится на огне выше среднего. Нужен вок или сковорода с хорошим покрытием.
Обжарием курицу помешивая минут 7, затем добавляем болгарский перец
Постоянно мешаем, добавояем соевый соус, солим перчим по вкусу, обжариваем все вместе еще минут 7, а в это время фунчозу заливаем кипятком как раз на 7 минут, затем режем ножницами , чтобы удобнее было кушать, добавляем фунчозу к остальным ингредиентами , перемешиваем, добавляем огурец и еще соевый соус по вкусу )
