🍰🍰🍰☕
Ингредиенты для бисквита
5 яиц.
Щепотка соли.
Ванилин.
150 гр. мёда.
220 гр. муки.
0,5 ч.л. соды.
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. подсолнечного масла.
Яйца взбить с солью и ванилином пару минут, потом вливаем мёд и взбиваем до пышной и однородной массы (с моим миксером ушло на это минут 5, но если у вас ручной, то взбейте минут 10) Добавляем муку + разрыхлитель + сода и перемешиваем аккуратно лопаткой так чтобы масса не осела, добавляем масло и перемешиваем аккуратно лопаткой, несколько оборотов и достаточно. Отправляем бисквит в предварительно разогретую духовку до 180C. минут на 10, сбавляем градусы до 160 и выпекаем бисквит до сухой зубочистки.
