🍰☕😻
4 яйца.
Щепотка соли.
Ванилин.
150 гр. сахара.
150 гр. муки.
1 ч.л. разрыхлителя.
30 мл. масла.
Яйца взбить с солью и ванилином пару минут, добавить сахара и взбить всё в светлую и пышную массу. Просеиваем муку по немногу во взбитую массу и перемешиваем аккуратно лопаткой. Добавляем масло и перемешиваем. Отправляем на противень и в духовку, разогретую до 180C. минут на 15-20.
Для крема.
150 гр. мягкого творога.
80 гр. сахара.
200 мл. сливок ( если вы используете животные сливки, то в таком случае берите не менее 30% и взбивайте их отдельно, а сахар замените на сахарную пудру и взбейте отдельно с мягким творогом и потом всё вместе перемешайте )
Перекладываем в тару и взбиваем до пышной массы.
