Ингредиенты:
🔸куриное филе - 500 г
🔸1 яйцо
🔸молоко 2,5% - 30 г
🔸лук - 1 шт.
🔸сливочное масло - 20 г (можно не добавлять)
🔸соль, специи по вкусу
Можно добавить зелень.
Приготовление:
🔸 Все ингредиенты отправляем в блендер.
Можно взять готовый фарш, а лук натереть на мелкой тёрке. Или пропустить грудку и лук через мясорубку.
🔸На край пищевой пленки выложить 2-3 ст. л. фарша и плотно завернуть будущую сосиску. Пищевую плёнку можно заменить на рукав для запекания или фольгу (тогда запечь в духовке. И добавьте воды на противень👌) ⠀
🔸Завязать с двух сторон. Сосиски можно заморозить и варить по мере надобности, или приготовить сразу.
🔸В кипящую воду поместить сосиски на 15-20 минут.
Вынимаем сосиски, снимаем пленку. ⠀ ⠀
Готовые сосиски можно слегка обжарить на а/п сковороде без масла.
Приятного аппетита❤️
Автор: pokrovskaya_fit
