⠀⠀
Рецепт: (8-9 шт)
🔸2 яйца
🔸70 грамм сахара
🔸Ванилин
🔸40 грамм растительного масла
🔸100 грамм муки
🔸1 ч.л разрыхлителя
🔸20 грамм молока
⠀⠀
👩🏼🍳Приготовление:
⠀⠀
1⃣. Яйца с сахаром и ванилином взбить до пышной массы.
⠀⠀
2⃣. Добавить растительного масла и так же все хорошо перемешать.
⠀⠀
3⃣. Просеять муку в яичную массу и добавить разрыхлителя. Перемешать.
⠀⠀
4⃣. В самом конце добавляем молоко и взбиваем до однородного теста.
⠀⠀
5⃣. Заполняем формы чуть больше половины и выпекаем при 150 градусах около 20-25 минут. Проверяйте зубочисткой.
⠀⠀
Для крема:
🔸100 грамм творожного сыра
🔸50 грамм жирных сливок 33-35%
🔸40 грамм сахарной пудры
⠀⠀
Все соединить и взбить миксером до плотного крема примерно 2-3 минуты.
⠀⠀
Серединку у кексов я вырезала при помощи обычной насадки. Наполнитель был апельсиновый джем 🍊
⠀⠀
Они получаются невероятно вкусные 😍🔥
⠀⠀
Шапочки делала насадкой 1G закрытая звезда.
⠀⠀
Приятного аппетита
