Ингредиенты:
тушки кальмаров (свежие или замороженные) — 3 тушки;
луковицы — 2 головки;
перец сладкий — 2 шт.;
томаты свежие — 2 шт.;
классический соевый соус — 5—6 столовых ложек;
чеснок — 3—4 зубца;
растительное масло;
соль;
кориандр, паприка (можно использовать куркуму или хмели-сунели).
ᅠ
Способ приготовления:
1. Почистить кальмары и нарезать крупными квадратами.
2. Подготовить овощи: луковицу, болгарский перец и томаты измельчить кубиками, зубчики чеснока порезать тонкими кружочками. Выбрать режим мультиварки «Жарка», далее — «Овощи». Налить немного растительного масла и разогреть. В чашу с подогретым маслом выложить нарезанные чеснок и лук. Готовить до золотистого оттенка, периодически помешивая. Через 5 минут добавить сладкий перец и готовить еще 4 минуты.
3. Выложить в чашу помидоры, через минуту влить соевый соус, добавить кориандр, паприку, соль. Готовить 3 минуты.
4. Последними выложить нарезанные кальмары, крышку мультиварки плотно закрыть, 3 минуты жарить до окончательного приготовления блюда.
ᅠ
Количество порций: 3-4
Время приготовления: 20 мин
Приятного аппетита!
