🍖🍖🍖
250 гр. фарша.
1 луковица.
Петрушка.
Соль, перец.
2 шт. юфки (тесто фило)
Лук измельчить и обжарить с фаршем на растительном масле, посолить, поперчить. После приготовления, добавить мелко нарезанную петрушку.
Лист теста сложить в 4 раза и вырезать круг с помощью тарелки. Смешать молоко с небольшим количеством растительного масла, смазать тесто. Сформировать бёреки с фаршем, как показано на видео и переложить на противень. Смазать яичным желтком и посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 180C. до золотистого цвета.
Приятного аппетита )
