🍋🍋🍋🍎
Готовить очень легко и получается очень вкусно )
Хурму выбираем среднего размера, твердую, которая вяжет и обязательно чтоб на каждой была веточка на которую мы ее подвешиваем. Очищаем от кожуры, привязываем за хвостики ниточками, опускаем в кипяток (туда ничего не надо добавлять) на 20 сек, и подвешиваем сушится. Самое главное, чтобы они не касались друг друга, до образования пленки на поверхности. Чем теплее помещение, тем лучше. Где то через 3-4 дня уже образуется плёночка, и надо начиная с этого времени надо аккуратно размять хурму,(массировать) но при этом не повредить оболочку. Готовую хурму нужно переложить в контейнер или в эмалированную посуду плотно друг к другу, закрыть сверху и убрать в холодное место. И через некоторое время на ней появится белый характерный фруктозный налет. А тем, кому не терпится кушать, можно слегка посыпать сахарной пудрой, хотя на рынке неоднократно говорили, что у них присыпано именно пудрой и мукой.
