Ингредиенты:
-2-е большие отварные моркови
-2-а баклажана
-3-и помидора
-баночка маринованных шампиньонов(резаных)
-2-е луковицы
-2-е варёные куриные грудки
-6-ть варёных яиц
-2-а яблока
-пекинская капуста
-зелень
-майонез
-соль, перец
Приготовление:
лук мелко режем и заливаем кипятком минут на 5-ть, промываем
баклажаны чистим, режем кубиками и обжариваем
солим и перчим.
Салат выкладываем слоями
1-й слой - морковь на тёрке + майонез
2-й слой - баклажаны + майонез
3-й слой - помидоры кубиками (без майонеза)
посолить и поперчить
4-й слой - шампиньоны (из банки, не жареные)
5-й слой - ошпаренный лук + майонез
6-й слой - резаная курочка + майонез
7-й слой - белки + майонез
8-й слой -резаная пекинская капуста (зелёная часть)
немного присолить
9-й слой - тёртое яблоко + майонез
10-й слой - желтки на тёрке + майонез(немного смазать по бокам)
мелко режем зелень и оформляем бока салата
верх украшаем по своему усмотрению
даём ему пропитаться часа 2-3 в холодильнике, а лучше ночь
Салат очень вкусный! Не пожалейте на него времени и сил!!!
