🥞🥞🥞🍔
Творог 1 кг.
Зелёный лук 2 пучка.
Яйца 7 шт (на видео 5 так как творог был сухой )
Лаваш.
Масло сливочное или топленое 70-100 гр.
Соль по вкусу.
В творог добавляем измельчённый лук, яйца, масло, соль и перемешиваем.
Лаваш нарезаем на несколько частей, можно любого размера или формы, как вам удобней. Заполняем начинкой, кладите не много чтоб получился тонкий слой. Жарим на сухой сковороде с обеих сторон до золотистости (на медленном огне) Затем обильно смазываем сливочным или топленным маслом.
Подаём со сметаной или урбечем из темного льна.
Приятного аппетита )
