🍔🍔🍔
Тёплая вода 200 мл.
Мука 250 гр.
Яйца 3 шт.
Растительное масло 2 ст.л.
Лук зеленый 1 пучок.
Дрожжи сухие. быстродействующие 1/2 ч. л.
Сахар (песок)1 ч. л.
Масло для жарки.
Соль по вкусу.
Дрожжи и сахар развести в теплой воде и дать постоять в теплом месте 20 минут.
Добавить муку и соль.
Замесить тесто.
Добавить сверху растительное масло и смазать верх теста.
Оставить тесто в теплом месте на 30 минут.
Отварить яйца, остудить и очистить.
В миску мелко нарубить свежий зеленый лук и отварные яйца. Немного посолить и перемешать.
Разделить тесто на небольшие колобки и немного раскатать. Выложить начинку.
Защипнуть края и сформировать пирожок.
Обжаривать пирожки на сковороде с растительным маслом. С двух сторон.
Готовые пирожки выложить на блюдо.
Можно подавать к столу.
