Постную говядину обжарить на сковороде, переложить в кастрюлю. Затем нарезать и обжарить пару луковиц, добавив в него 1 ст. ложку паприки. Переложить в кастрюлю. Потом обжарить 1 болгарский перец и помидоры, можно добавить томатной пасты. И тоже в кастрюлю. Залить все это бульоном или водой и добавить крупно нарезанный картофель. Тушить на медленном огне до готовности. Минут за 5 до готовности добавить мелко нарезанный чеснок и много зелени. Я добавила укроп и петрушку. Приятного аппетита.
