🍍🍖🍖🍖
2 кг. филе куриной грудки.⠀
3 средние луковицы.⠀
4-5 зубчиков чеснока.⠀
80-100 мл. растительного масла.
соль по вкусу. ⠀
специи: молотый кориандр, чёрный молотый перец, готовая смесь специй для курицы.⠀
⠀
Филе нарезаем на крупные кубики, лук - полукольцами, чеснок - тонкими пластинками) ⠀
В глубокую миску отправляем куриное филе, добавляем лук, чеснок, соль, специи и растительное масло. ⠀
Всё тщательно перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и даём отстояться в холодильнике 5 - 6 часов, а лучше оставить на ночь.
Хорошо промаринованное мясо нанизываем на шампуры и готовим на мангале.
