Ингредиенты:
Тесто слоеное — 250 г
Укроп — 50 г
Яйцо, желток — 1 шт.
Кунжут — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в форме прямоугольника. Немного отступив от одного края, смажьте мягким сливочным маслом и посыпьте пропущенным через пресс чесноком.
2. Посолите и посыпьте рубленным укропом.
3. Подверните края с трех сторон. Затем сверните не сильно тугой рулет.
4. Аккуратно перенесите рулет на противень застеленный пергаментом. Смажьте со всех сторон желтком и посыпьте кунжутом. Запекайте при температуре 190–200 ºC около 25 минут. Верх должен подрумяниться.
5. Рулет с укропом готов. Дайте ему немного остыть, затем нарежьте на порции и подайте к столу.
Приятного аппетита!
Автор: Оксана Ч.
