Ингредиенты:
4 яйца
3 ст л майонеза
соль перец
Для начинки
1 плавленый сырок
1 морковка ( не обязательно)
3 зубчика чеснока
майонез
Способ приготовления:
Яйца взбить, добавить майонез, соль, перец.
Перемешать до однородной массы.
Приготовить начинку: сырок и морковь натереть на мелкой терке. Добавить измельченный чеснок. Заправить майонезом.
Выпекаем блинчики порционно, каждый смазываем начинкой
и заворачиваем в рулет. Один в один.
При желании в тесто можно добавлять измельченную зелень петрушки, укропа или базилика. А начинку делать можно и с твердого сыра.
Вкусно кушать как теплым так и холодным.
