На тесто для коржей вам потребуется:
2 яйца,
1 стакан песку,
1 стакан сметаны,
1 стакан муки,
3 столовые ложки какао и 1/2 чайной ложки соды , гашеной уксусом.
Все это перемешиваете. Делите полученную смесь пополам и выпекаете два коржа. Иногда один из коржей я разрезаю , тогда получается три коржа.
🍰Крем первый: 150 гр размягченного сливочного масла, один стакан сметаны, три столовые ложки песка, одна столовая ложка какао ( иногда я его не добавляю) .
Крем второй: пачка размягченного сливочного масла и вологодское сгущеное молоко (примерно 4 столовые ложки). Добавить сгущенки надо столько, что бы крем не растекался, а оставался густым. Первым кремом вы промазываете коржи, а второй наносите на торт сверху. 🎂И дальше украшаете его ягодами, шоколадом или орехами.
