Как то остался у меня сыр, а в ближайшие 3 дня тортов с ним не предвиделось. Нужно было утилизировать. А еще остался ганаш и ломанные остатки печенья, которые дети не едят (не царское это дело, ломанное есть😂) И родился вот такой шедевр. В прямом смысле слова, потому что это невозможно вкусно!
Кстати, чизкейк- штука универсальная, можно добавлять пюре ягод (немного проварить с сахаром и крахмалом) , сублимированные ягоды, кусочки печенья (орео напрммер), орешки, шоколад (я как то утилизировала шоколадные конфеты🙈) Но этот, шоколадно-ореховый, заслуживает особого внимания.
Делюсь рецептом в группе на Boosty (см. разд. "Ссылки" на странице Торты_рецепты)
