🍔🌽🍤🌿🍜🍎🥕
450 гр. молодого картофеля.
4 средних моркови.
3 маленькие красные луковицы.
1 корень фенхеля.
2 ст.л. оливкового масла или масла авокадо.
5 веточек свежего розмарина, нарезанные.
2 средних пастернака.
6 зубчиков свежего чеснока.
1 ч. л. морской соли или по вкусу.
Свежемолотый черный перец по вкусу.
Разогрейте духовку до 200C. и застелите большой противень с пергаментом.
Помойте, очистите и нарежьте на не большие кусочки 2,5 см.
Измельчите чеснок и розмарин.
В большой миске хорошенько перемешайте овощи с чесноком, розмарином, солью, перцем и маслом.
Перемешивайте до тех пор, пока масло не будет равномерно покрывать все овощи.
Разложите в один слой на противень и запекайте около 25 минут, спустя 15 минут переверните.
Попробуйте на вкус, если необходимо добавьте соль, перец. По желанию украсьте свежим розмарином.
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️
