Пирожки получаются очень вкусные, мягкие 🔥
🍔🍔🍔☕
Мука 500 гр.
Соль.
Сода.
Масло 2 ст.л.
Кефир 400 мл.
Для начинки.
Картошка 1 кг.
Лук 1 шт.
Перец, соль-по вкусу.
Ореховая трава 1 неполная ст.л (не обязательно)
К муке добавляем соль, масло. Соду перемещать с кефиром , вливаем к муке , замешивая мягкое тесто. Кефира может понадобиться чуть меньше или чуть больше, зависит от густоты.
Оставляем тесто на 15-20 минут.
Далее раскатываем тонко, вырезаем кружочки, формируем пирожки, и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита )