🍖🌽🍅🍔☕
1 средняя луковица.
3 яйца.
400 гр. говядины.
150 гр. маринованных огурцов.
Соль, перец по вкусу.
Сметана, йогурт или майонез.
Говядину отварить и нарезать соломкой.
Маринованные огурцы так же режем соломкой и лук тоже.
Для яичных блинчиков смешиваем яйца и соль по вкусу. Хорошо взбиваем венчиком. Обжариваем два блинчика с двух сторон. Блинчики так же нарезаем соломкой.
Лук обжарить на сливочном масле до слегка золотистой цвета.
Соединяем все ингредиенты, заправляем сметаной или майонезом, хорошо перемешиваем.