Кто любит ?) ❤️
🍖🍖🍖🍜
Для коржей
Говяжья печень 0,5 кг.
Лук 2 шт.
Молоко 2 ст.
Мука 1 ст.
Яйца 3 шт.
Соль, перец, сушеный чеснок
Растительное масло для жарки
Для крема.
Вареный картофель 1 шт.
Вареная морковь 1 шт.
Чеснок 4-5 зубчиков.
Зелень 2 ст.л.
Майонез.
Печень и лук перекручиваем через мясорубку. С печени предварительно снимаем пленку.
Добавляем яйца, солим, добавляем специи, перемешиваем.
Вливаем молоко, всыпаем муку, замешиваем густое тесто.
Выпекаем на разогретой и смазанной маслом сковороде на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Из полученного теста получается 10 коржей.
Можно сделать два тортика или сократить рецепт
Начинка на 1 торт
Картофель, морковь и чеснок натираем на мелкой тёрке, добавляем зелень и майонез, перемешиваем.
Собираем торт и украшаем по желанию.