Каждая девушка мечтает есть сладости и не толстеть. Я решила приготовить и сама попробовать.
Торт ничем не отличается от самого обычного магазинного. 🍰
Ингредиенты для бисквита:
Какао - 20гр.
Рисовая мука - 40 гр.
Кукурузный крахмал - 40 гр.
Кефир 1% - 100 мл.
Яйца - 3шт.
Разрыхлитель - 10гр.
Ванилин
Сахар - 2 ч.л. (или сах.зам) 🍰Крем:
Йогурт обычный - 50гр.
Творог (в брикете) - 400гр.
Белки - 2шт.
Желатин - 10 гр.
Вода - 50мл.
Приготовление: Белки взбить до пиков, смешать все остальные ингредиенты и аккуратно ввести белки.
Выпекать корж при 180° 25 мин.
Готовый корж остудить и разрезать на 2 части.
Крем: Желатин смешать с водой и подогреть до растворения. Смешать йогурт с творогом,добавить сахар.
Взбить белки до пиков, аккуратно добавить желатин. Взбиваем до загустения.
Добавить творог, перемешать.
Формируем тортик - коржи пропитываем подслащенной водой (можно взять молоко, заваренный кофе). В съемную форму кладём корж➡крем➡корж➡крем. Сверху можно украсить ягодами, фруктами, горьким шоколадом и тд.
Оставить на 2-3 часа или на ночь в холодильнике.
-
