🍔🍔🍔☕
тёплое молоко 300 мл.
дрожжи 1 ч.л.
️сахар 100 гр.
️яйцо 2 шт.
сливочное масло 80 гр.
ванилин.
️мука (до мягкой консистенции) 500-600 гр.
Для начала смешиваем тёплое молоко, дрожжи и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут. Смешиваем яйца, размягченное масло и сахар. Затем смешиваем опару и яичную смесь и в несколько этапов добавляем муку, вымешивает тесто и оставляем в тёплом месте на 1 часик.
Посыпка.
️корица 30-40 гр.
шоколадная крошка.
️сахар 3 ст.л.
Для крема.
творожный сыр 300 гр.
сливочное масло 60 гр.
сахарная пудра 100 гр.
Тесто пытаемся раскатать смазываем сливочным маслом и посыпаем нашей смесью из корицы, скручиваем рулет и нарезаем на несколько частей, что бы получились улитки. Отправляем в духовку примерно на 30-40 минут при 180C.
Достать с духовки и пока булочки горячие обильно смазать нашим кремом.
Порадуйте своих близких ароматными вкуснейшими булочками с корицей, а меня своей обратной связью ️(лайк ❤️)
