🍔🍅🌽🌶️🍖🍜⠀
1 луковица.⠀
1 морковь.⠀
1 цукини.
1 форель.⠀
5-7 картофелин.⠀
1 болгарский перец.⠀
3-4 свежих помидора. ⠀
зелень.⠀
соль, молотый перец по вкусу.
500 мл. воды.⠀
30-40 гр. сливочного масла.⠀
⠀
Для начала подготавливаем все овощи, крупно нарезаем. ⠀
Затем слоями выкладываем в кастрюлю овощи, рыбу, зелень.
Каждый слой солим и перчим по вкусу, выкладываем кусочки сливочного масла. Добавляем протертые томаты и вливаем воду. ⠀
Готовим на среднем огне до закипания, затем уменьшаем огонь и на минимуме томим ещё 20-25 минут.