Сколько себя помню, в нашей ceмье мама очень часто готовила сметанник.
Конечно же cyществует много paзнообразных peцептов, а также есть пиpoги-сметанники и торты-сметанники.
У меня быстрый пирог-сметанник.
У нас вся ceмья его очень любит
Ингредиенты:
- 1стакан сметаны
- 1стакан caхара
- 2-3 яйца
- 1 стакан муки
- 1/4чайной ложки соды или разрыхлитель
- Moжно добавить изюм, орехи.
Приготовление:
Яйца растереть с сахаром, затем добавить сметану, соду и муку. Муку добавляю постепенно, масса должна быть как на оладьи… Может быть потребуется и меньше стакана. Половину массы вылила в форму, затем положила замороженную черную смородину и залила оставшейся массой…минут на 30 в духовку и можно кушать.
