Мясо 500 гр.
Мука 1 кг.
Дрожжи 11 гр.
Ореховая трава.
Масло растительное 2 ст.л.
Соль.
Вода теплая 500 мл.
Мясо, картошку отварить в подсоленной воде. Замешиваем мягкое дрожжевое тесто. Даем ему подойти 30 минут. Раскатываем в тонкий пласт, смазываем маслом. Посыпаем орехово травой, собираем в рулет и разрезаем на дольки. В смазанную маслом пароварку выкладываем хинкал и отправляем готовится на 30-35 минут.
С Вас ❤️
