🍒🍒🍒☕
Масло сливочное размягченное 200 гр.
Сахар 400 гр.
Мука 400 гр.
Яйца 4 шт.
Разрыхлитель 10 гр.
Творог 400 гр.
Ванилин по вкусу.
Соль.
Краситель гелевый (не обязательно )
Творожный сыр 650 гр.
Сливки 33% 170 гр.
Сахарная пудра 100 гр.
Если Вы не очень любите вкус творожного крема ,то можете творожный сыр убавить, а сливки прибавить.
Масло растираем с сахаром и взбиваем миксером
Добавляем яйца , соль и взбиваем. Добавляем творог, ванилин и снова взбиваем. Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем. Смешиваем все сухие и жидкие ингриенты и снова взбиваем. Добавляем краситель и взбиваем.
Застилаем форму пергаментом. Смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой .
Тесто выливаем в форму. Отправляем в разогретую духовку до 180C. на 40 мин. Остужаем бисквит .
Далее начинаем готовить крем, для этого сливки соединяем с творожным сыром, и сахарной пудрой , и перемешиваем миксером на средних оборотах до объединения. Долго не взбиваем, нам нужен густой крем
Далее собираем торт как на видео.
Если вам понравился рецепт, обязательно сохраните и не забудьте поставить мне ваши сердечки ❤
