🍝 Лук.
🍝 Морковь.
🍝 Перец.
🍝 Томатная паста.
🍝 Растительное и сливочное масло.
🍝 Фарш.
🍝 Гнёзда.
🍝 Специи по вкусу.
Подготовим продукты, макароны в виде гнезд купить, фарш разморозить, овощи почистить и порезать мелкими кубиками или соломкой.
Разогреваем сковороду (она должна быть большой и глубокой) и добавляем подсолнечного масла столько чтоб хватило обжарить лук, обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем морковь и перец. Добавляем ложку томатной пасты разведённую в воде и все это дело немного тушим.
Пока зажарка готовится, добавляем в фарш соль и перец, и делаем фрикадельки, такого размера чтоб помещались в "гнезда" Подошла зажарка сверху на лук выкладываем гнезда, в каждое гнездо кладем фрикадельку.
Далее наливаем воды, кусочки сливочного масла, добавить соль и перец и попробовать на вкус. Накрыть крышкой и сделать средний огонь и готовить до готовности.
Приятного аппетита )
