Свекла вареная— 1 шт.
Картофель вареный — 2 шт.
Шампиньоны — 300 гр.
Лук — 2 шт.
Грецкие орехи — 2-3 ст. ложек
Соль
Растительное масло
Майонез
Лук режем полукольцами, грибы тонкими пластинами. Обжариваем на растительном масле. Солим.
Орехи измельчаем.
Ставим сервировочное кольцо на тарелку. Первым слоем выкладываем часть тертой свеклы. Солим и смазываем майонезом.
Далее слой - тертый картофель, смазываем майонезом.
Затем выкладываем жареные грибы с луком.
И снова повторяем слой свеклы,смазываем майонезом.
Посыпаем сверху грецкими орехами, убираем кольцо и подаем к столу.
