🍰☕
120 мл. сгущенного молока.
360 гр. сахарной пудры.
1-2 ч.л. экстракта мяты.
340 гр. горького шоколада.
️1 ч.л. кокосового масла.
Смешайте сгущенное молоко и 120 гр. сахарной пудры. Постепенно добавляйте оставшуюся сахарную пудру, постоянно перемешивая, пока у вас не получится большой шар теста.
️Добавьте экстракт мяты. Помесите немного тесто руками. Оно должно получиться плотным и нелипким.
️Застелите противень пергаментной бумагой. Сформируйте из теста небольшие шарики. Приплюсните шарики руками. Уберите в морозильную камеру.
️Растопите шоколад в микроволновой печи или на водяной бане. Добавьте кокосовое масло, хорошо перемешайте.
Окуните застывшие мятные пироженки в шоколад и положите обратно на противень. Уберите в холодильник, пока шоколад не застынет.
