Что нужно:
2 моркови
2-3 яйца
стакан муки
40-50г сливочного масла
сахар по вкусу (полстакана-стакан)
щепотка корицы
щепотка разрыхлителя
ликер или ром (половина столовой ложки)
ванилин на кончике ножа
Что делать:
* Взбить яйца с сахаром, смешать муку со сливочным маслом, добавить корицу, разрыхлитель, ванилин.
* Натереть на терке две моркови в смесь. добавить ликер или ром. все хорошо перемешать и выложить в форму, смазанную маслом.
* Выпекать на 180 гр примерно 25-30 минут.
