🥐🥐🥐☕
Мука 250-300 гр.
Дрожжи 1 ч.л.
Яйца 1 шт.
Сахар 50 гр.
Масло слив 20 гр.
Масло 15 мл.
Молоко тёплое 125 мл.
Ванилин.
Щепотка соли.
Джем клубничный или любой другой.
В тёплое молоко добавить 1 ч.л. сахара и дрожжи и оставить на 5 минут . Затем в опару добавить 1 ч.л муки и оставить на минут 10.
В муку добавить все ингредиенты, затем опару и замесить мягкое тесто. Убрать его в тепло на часик. Затем разделить подошедшее тесто на 8 равных частей .Раскатать как на видео , положить начинку и закрыть хорошенько, чтобы начинка не вытекла. Оставить на расстойку минут 20 и потом смазать яйцом. Выпекать в разогретой духовке при тем 180C. около 25 минут .