Хрустящие сверху, благодаря обжаренным орехами и таящие внутри )
Просто попробуйте ❤️
🍪🍪🍪☕
300 гр. сливочного масла.
100 гр. сахара.
0.5 ч.л соли.
0.5 ч.л ванили.
3 яйца.
330 гр. муки.
Грецкий орех.
Мягкое сливочно масло взбить до пышного состояния с сахаром, солью и ванилью.
Желтки отделить от белков и добавить желтки к маслу.
После всыпать муку и замесить плотное тесто.
Скатываем шарики любого диаметра.
Белки подбиваем вилкой, обмакиваем в белке и затем обсыпаем измельченными грецкими орехами. Заранее обжаривать орехи не нужно.
Перекладываем на противень застеленный, делаем углубление и выпекаем при 155-160 около 20 минут до цвета. Далее сразу, либо после остывания начиняем печенья.
