🍖🍖🍖🍖🍖
1 кг телятины.
1,5 кг. картофеля.
500-600 гр. шампиньонов.
3-4 луковицы.
200 гр. сыра.
150 мл. сметаны.
1 ст.л. горчицы.
соль, перец , тимьян, сушенный чеснок.
Кружочки картофеля (не очень толстые, примерно по 5 мм) чередуя мясом, смазываем соусом и запекаем в духовке примерно 40C. Можно лук и грибы пожарить отдельно, и класть слоями, а можно и не жарить вообще. Примерно через 40-45 минут кладём наши грибы с луком, посыпаем сыром и отравляем обратно в духовку, ещё на минут 10-15.
