🍰🍰🍰🍰☕
Мука 160 гр.
Сахар 180 гр.
Яйца 3 шт.
Соль.
Яблоки 3 шт.
Яйца с солью и сахаром взбиваем до увеличения в объеме. Как только остаётся след на 3-4 секунд , значит яйца достаточно взбиты. Далее просеиваем муку и перемешиваем до однородной массы лопаткой!
Выливаем в форму.
Нарезаем яблоки пополам. Затем вырезаем сердцевину ,и режем тонкими слайсами. Выкладываем на тесто как душе угодно.
Отправляем в разогретую до 180C. духовку на 25 минут даже без разрыхлителя пирог отлично поднимается за счёт хорошо взбитых яиц.