А Вы досмотрите видео и напишите в комментариях, что из всего этого любите больше ? 🌸
🥞 Ватрушки с творогом
🍪 ️С вареньем.
🍇️ Круассаны с шоколадом.
🍮️ Булочки с изюмом.
🌰 Булочки без ничего.
Напишу рецепт теста, а начинку можете использовать по своему вкусу. Как видите из этого теста можно готовить что угодно и пончики тоже )
650-700 гр. муки.
350 мл. молока.
2 яйца.
100 гр. сахара.
100гр. сливочного масла.
10 гр. сухих быстродействующих дрожжей.
1 гр. ванилина.
щепотка соли.
Молоко подогреть (оно должно быть чуть горячее теплого) масло растопить, яйца взбить. Все ингридиенты перемешать ( кроме муки) Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно быть не тугим,поэтому муку лучше сразу всю не добавлять. Мука у всех разная, поэтому кому-то может понадобиться меньше, а кому-то больше муки. Укрыть тесто теплым пледом. Как тесто подойдет, еще раз замесить и дать отдохнуть минут 15 (уже не укрываем ) Смазываем руки и стол растительным маслом и лепим небольшие шарики. Укладываем сразу на форму для выпечки, укрываем и даем ожить минут 30. Далее делаем углубление и выкладываем начинку.
Для начинки.
сухой расыпчатый творог (500гр)
2 яйца.
3-4ст.л. сахара или по вкусу.
Выпекать 35-40 минут при 160-180 C.